Salad Dressing

Makes 1 cup

Ingredients:

  • Olive Oil – 1/3 cup 

  • Apple cider vinegar – 1/4 cup

  • Garlic – 2 cloves

  • Ginger –  1inch piece

  • Coconut Secret soy sauce –  a splash

  • Orange –  1/2- squeezed

  • Lemon – 1 squeezed

  • Honey –  1/2 teaspoon

  • Salt and Pepper – pinch

     

Instructions

  1. Put everything in the blender and blend until smooth. Store in a glass container in the refrigerator for about a week. Pairs great with our Kale & Strawberry Salad